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成人每天大约需要饮用2000ml左右的水，也就是我们常说的每天八杯水来维持正常的机体运转。水分对人体非常重要，绝大多数的生理活动都要在水的介质中进行，水在人体中占的比例非常大。
日常生活中常见的水有瓶装和桶装两种形式，而瓶装和桶装饮用水按最新的国家食品安全标准又分为：包装饮用水和饮用天然矿泉水。
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包装饮用水：密封于符合食品安全标准和相关规定的包装容器中，可供直接饮用的水。
饮用天然矿泉水：是指从地下深处自然涌出或经钻井采集未受污染的地下矿泉水，含有一定量矿物质、微量元素或其他成分。在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。饮用天然矿泉水又包括：脱气天然矿泉水、无气天然矿泉水、含气天然矿泉水和充气天然矿泉水。
市面上出售的饮用天然矿泉水对水质的要求非常严格，主要包括①原料要求：水源水从地下深处自然涌出或经钻井采集；②感官要求：如水的色度、浑浊度、异味等；③理化指标：如碘化物、偏硅酸、锌、锂、锶等的含量，硝酸盐离子、氟离子等离子限量；④污染物指标：如氰化物、矿物油、亚硝酸盐等的含量；⑤微生物：如大肠菌群、粪链球菌的检测等；⑥食品添加剂：使用应符合GB2760的规定。
备注：内容参考《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》GB8537-2018
问
矿泉水的生产工艺？
矿泉水的过滤工艺流程：
机械过滤采用石英砂为基础过滤介质，其目的是去除水中的泥沙、锰、铁锈等颗粒度较大的杂质。
吸附过滤一般为活性炭过滤，不仅可以降低水中氯的含量也可以去除水的异味。
Darlly大立碳棒滤芯
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| 1 DLCTO系列碳棒滤芯由高效率活性炭细颗粒加食品级胶粉连续挤压而成，该产品不仅具有颗粒活性炭优良的吸附性能，还能避免碳粉释放。可有效去除液体或气体中余氯、异味及有机物 | 2 DLPAC系列碳棒采用优质椰壳活性炭粉及进口食品级粘合剂为原材料，不仅可有效去除颗粒杂质及异味还能有效滤除液体或气体中的余氯、氯胺类消毒物质并减少水中重金属含量，极大程度改善了生活用水和工业用水的安全 |
保安过滤属于精密过滤：
一级过滤：利用5μmpp滤芯进行的机械过滤，去除水中残存的微量悬浮颗粒、胶体微生物等；
二级过滤：1μm保安过滤，去除0.5μm-2.0um 大小的微粒及其他污染物，用于保护终端过滤；
三级过滤：0.22μm的除菌过滤，防止过滤管道中大于0.22μm的有害杂质进入到中间水箱。
Darlly大立保安过滤
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| 1 DLPP系列熔喷滤芯以纯聚丙烯为原料，由最新熔喷工艺制成；纤维在空间随机自粘结合形成深度梯度三维微孔结构，具有很高的过滤精度及纳污能力，并且具有非常坚硬的机械强度及抗压能力 | 2 HF系列大流量滤芯采用深层精细聚丙烯纤维膜为主过滤层，设计了由内向外的液体流向，使其在相同流量场合的滤芯和过滤器的使用量更少，大大节约了设备的投入成本 |
Darlly大立保安过滤
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Dally大立FGE系列PP折叠滤芯和FGF系列绝对精度滤芯用于灌装前的精滤，如矿泉水、瓶装水的预过滤，可以去除0.5-2.0μm大小的微粒及其他污染物；
PAA系列PES折叠滤芯和PAB系列高通量PES折叠滤芯主要用于食品行业分离纯化工艺预过滤，如降低生物负荷，用于除菌过滤，应用领域：包装水终端除菌过滤、生产用水除菌过滤等等；
SVA系列PVDF折叠滤芯具有优异的蛋白透过率，耐温、耐水解，常用于对精度较高的溶液进行精过滤。
超滤是一种膜过滤，一般水和较小的溶质颗粒会透过膜分离出来而截留胶体、高分子量杂质的过滤过程。
空气过滤：在食品饮料生产工艺中，通常需要使用盛放无菌或洁净料液的储罐。进料时，液面上部排出空气，出料时，需要向罐内补充无菌空气，这样就要在罐体上部安装一个空气除菌过滤器用于过滤呼出和吸入的空气。
Darlly大立空气过滤
Darlly大立BTG系列滤芯使用疏水聚四氟乙烯膜(PTFE)，该系列拥有超高过滤面积，过滤阻力低，截留效率高，具有很好的耐有机、无机化学腐蚀性和天然的疏水性，广泛应用在食品、食品添加剂、酶制剂等发酵行业和对气体除菌过滤要求较高的场合。
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